主料:
鸡脯肉，
1块，
面包糠适量，
鸡蛋，
2个
辅料:
油适量，
生抽适量，
老抽适量，
糖适量，
白胡椒粉适量，
黄酒适量，
淀粉适量，
盐适量炸鸡柳的做法步骤
1.鸡脯肉洗净，用厨房纸吸水后，顺着纹路切条。放入盐，黄酒，生抽，老抽，白胡椒粉，糖和油，腌制半小时。
2.准备好鸡蛋液，淀粉，面包糠。
3.鸡柳按照顺序，裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠，待用。
4.油六成热，小火炸鸡柳至金黄色，6分钟左右。
5.捞出去油，装盘。
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小吃 家常菜 零食 鸡脯肉
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